Термодинамический анализ роли межмолекулярных взаимодействий в структурообразующих свойствах системы: мальтодекстрин - легумин - низкомолекулярное поверхностно-активное вещество

Автореферат

Автор: Анохина, Мария Сергеевна

Название: Термодинамический анализ роли межмолекулярных взаимодействий в структурообразующих свойствах системы: мальтодекстрин - легумин - низкомолекулярное поверхностно-активное вещество

Справка: Анохина, Мария Сергеевна. Термодинамический анализ роли межмолекулярных взаимодействий в структурообразующих свойствах системы: мальтодекстрин - легумин - низкомолекулярное поверхностно-активное вещество : автореферат дис. кандидата химических наук : 02.00.04 / Анохина Мария Сергеевна; [Место защиты: Ин-т биохим. физики им. Н.М. Эмануэля РАН] Москва, 2008 24 c. : 9 08-4/2306

Объем: 24 стр.

Информация: Москва, 2008

Скачивание файла!

Для скачивания файла вам нужно ввести
E-Mail: 3135
Пароль: 3135
Скачать файл.