Учебные материалы

Разработка технологии крупяного хлеба и его товароведная оценка

Автореферат

Автор: Захарова, Александра Сергеевна

Название: Разработка технологии крупяного хлеба и его товароведная оценка

Справка: Захарова, Александра Сергеевна. Разработка технологии крупяного хлеба и его товароведная оценка : автореферат дис. кандидата технических наук : 05.18.15 / Захарова Александра Сергеевна; [Место защиты: Кемер. технол. ин-т пищевой пром.] - Кемерово, 2008 - Количество страниц: 19 с. Кемерово, 2008 19 c. :

Объем: 19 стр.

Информация: Кемерово, 2008

Скачивание файла!

Для скачивания файла вам нужно ввести
E-Mail: 3135
Пароль: 3135
Скачать файл.