Главная » 2014»Сентябрь»25 » Скачать Организация кооперативных хозяйств в системе производства и реализации молочной продукции. Дубова, Людмила Николаевна бесплатно
9:07 PM
Скачать Организация кооперативных хозяйств в системе производства и реализации молочной продукции. Дубова, Людмила Николаевна бесплатно
Организация кооперативных хозяйств в системе производства и реализации молочной продукции
Диссертация
Автор: Дубова, Людмила Николаевна
Название: Организация кооперативных хозяйств в системе производства и реализации молочной продукции
Справка: Дубова, Людмила Николаевна. Организация кооперативных хозяйств в системе производства и реализации молочной продукции : диссертация кандидата экономических наук : 08.00.05 Москва, 2001 172 c. : 61 02-8/636-7
Объем: 172 стр.
Информация: Москва, 2001
Содержание:
Глава 1 Теоретические основы кооперирования мелких товаропроизводителей в системе АПК
11 Кооперация и ее роль в продвижении молочной продукции от производителя к потребителю
12 Зарубежный опыт кооперирования и поддержки товаропроизводителей
13 Учет особенностей системы производства и реализации молочной продукции при разработке моделей кооперирования
Глава 2 Роль коллективных сельскохозяйственных предприятий и личных подворий в молочном подкомплексе АПК Пензенской области
21 Состояние рынка молока и молочной продукции
22 Организация продвижения продукции молочного подкомплекса в коллективных сельскохозяйственных предприятиях
23 Динамика производственно-сбытовых условий в личном секторе экономики
Глава 3 Организационно-методические положения по организации и деятельности кооперативных хозяйств производителей молока и молочной продукции
31 Методические рекомендации по организации кооперативных хозяйств личных подворий
32 Кооперативные хозяйства в системе информационно-технологического обеспечения
33 Организация кооперативного хозяйства «Мокшанское молоко» по производству, переработке и сбыту молока и молочной продукции
Введение:
Актуальность темы. В период затянувшегося экономического кризиса АПК страны существенно возрастает роль мелкотоварного сектора аграрной экономики, в качестве основного субъекта которого в настоящее время выступают личные подсобные хозяйства населения. Функционирование личных подсобных хозяйств решает не только экономические, но и важные социальные проблемы.На современном этапе личные подсобные хозяйства играют роль определенной формы хозяйствования, функционирование которой решает проблемы занятости населения, самообеспечения продуктами питания, снижения социальной напряженности, связанной с низким уровнем оплаты труда в коллективных сельскохозяйственных предприятиях, а также повышения уровня товарности, производимой на личных подворьях продукции, и обеспечения рынка сырья и продовольствия.В условиях продолжающегося сокращения объемов производства молока в коллективных предприятиях производство его на личных подворьях является основным резервом формирования сырьевых и продовольственных ресурсов регионального рынка молока и молочной продукции. Однако развитие мелкотоварного сектора экономики сдерживается многими причинами, среди которых остро проявляются отсутствие системы материально-технического и информационно-технологического обеспечения, эффективно действующих каналов сбыта продукции. Специфика же производства и реализации молочной продукции требует разработки особого подхода к организации продвижения продукции от индивидуального товаропроизводителя к потребителю и определяет необходимость сочетания особенностей индивидуального производства, осуществляемого на личных подворьях, с элементами коллективных форм хозяйствования. В этой связи проведение кооперирования личных подсобных хозяйств с соблюдением основных принципов кооперации направлено на объединение процессов производства и реализации отдельно взятым личным подворьем в единую эффективно функционирующую систему, повышение эффективности производственно-сбытовой деятельности и уровня жизни сельских тружеников. Изложенное определяет актуальность темы исследования.Различные аспекты развития кооперации и создания системы продвижения продукции изложены в трудах отечественных и зарубежных экономистов.Среди классиков отечественной науки о кооперации следует выделить исследования по изучаемой проблеме, проведенные В.П.Даниловым, П.А.Масловым, В.В.Новожиловым, К.А.Пажитновым, М.И.Туган-Барановским, А.В.Чаяновым, среди зарубежных - Ф.Котлером, К.Марксом, А.М.Маршалом, Д.Рикардо, А.Смитом. В среде современных ученых-экономистов важное место вопросам аграрной кооперации уделяют В.Р.Боев, И.Н.Буздалов, И.Н.Буробкин, Е.Ф.Злобин, Н.В.Краснощекое, В.В.Милосердов, А.Никольский, А.А.Никонов, Д.Н.Письменная, А.В.Ткач, В.И.Фролов.Накопленный в результате научно-исследовательской работы материал служит хорошей базой для дальнейших исследований в этой области. Однако исследований в области развития коопхозов личных подворий населения проведено недостаточно, а в связи с изменившейся экономической ситуацией требуется корректировка подходов к проблеме построения экономических отношений в системе производства и реализации молочной продукции от индивидуального производителя к потребителю.Цель и задачи исследования. Целью диссертационной работы является разработка методических положений и практических рекомендаций по организации и функционированию коопхозов на базе личных подсобных хозяйств в системе производства и реализации молочной продукции.В соответствии с этим предусматривается решение следующих задач: - определить тенденции развития молочного производства в коллективных сельскохозяйственных предприятиях и ЛИХ и выяить роль мелкоторварного сектора аграрной экономики в формировании рынка молока и молочной продукции; - установить динамику производственно-сбытовых условий и факторы, ограничивающие развитие личных подсобных хозяйств; - обосновать кооперирование ЛПХ как одно из приоритетных направлений повышения эффективности производственно-сбытовой деятельности и защиты их социально-экономических интересов; - предложить альтернативные подходы при организации коопхозов в связи с различиями в развитии ЛПХ на современном этапе; - установить необходимость создания системы информационного обеспечения глав ЛПХ по технологическим, экономическим и правовым вопросам; - разработать порядок взаиморасчетов коопхоза с главами ЛПХ в процессе производственно-сбытовой деятельности; - апробировать и внедрить методические положения и практические рекомендации по организации и функционированию коопхозов на базе конкретных личных подсобных хозяйств.Предметом исследования выступает организационно-экономический механизм создания и функционирования кооперативных формирований по производству, заготовке и реализации молока.Объектом исследования является система кооперативных связей в мелкотоварном секторе молочного подкомплекса.Конкретные исследования проведены на базе сельскохозяйственных предприятий и личных подсобных хозяйств, расположенных на территории администрации Мокшанского, Кузнецкого и Пензенского районов, а также на базе Мокшанского молочного комбината ОАО «Надежда» и ОАО «Кузнецкмолоко» Пензенской области.Методы исследования. Теоретической и методологической основой исследования являются труды отечественных и зарубежных ученых-аграрников по проблеме кооперирования товаропроизводителей сельскохозяйственной продукции и роли кооперации в развитии аграрной экономики.В ходе исследования применялись различные методы раскрытия сущности изучаемых явлений и процессов, закономерностей их развития: монографический, абстрактно-логический, экономико-статистический, и метод экспертных оценок.Основными источниками информационного обеспечения исследования послужили публикации ученых по рассматриваемой проблеме, данные Госкомстата Российской Федерации и статистического комитета Пензенской области, годовые отчеты сельскохозяйственных предприятий, а также результаты анкетирования руководителей и специалистов сельскохозяйственных предприятий и глав ЛПХ. Научная новизна исследования обусловлена ориентацией на решение методических проблем в системе производства и реализации молочной продукции на основе становления кооперативных связей между личными подсобными хозяйствами населения.В рамках этого направления впервые разработаны или получили дальнейшее развитие следующие вопросы: - в качестве приоритетного направления установления баланса интересов личных подсобных хозяйств, коллективных сельскохозяйственных предприятий и предприятий перерабатывающей промышленности обоснована целесообразность организации кооперативных хозяйств (коопхозов), объединяющих глав личных подсобных хозяйств; - предложена инвариантность подходов (альтернативность выбора различных вариантов) при организации коопхозов на основе дифференциации личных подсобных хозяйств в зависимости от финансово-экономического положения коллективных сельскохозяйственных предприятий, членами которого являются (являлись) главы ЛПХ и члены их семей, от степени развитости рыночной инфраструктуры и особенностей производственно-сбытовой деятельности; - разработаны методические положения и практические рекомендации по использованию экономического механизма взаиморасчетов, осуществляемых коопхозом с его членами (главами ЛПХ), исключающего посреднические структуры при продвижении молока от непосредственного производителя к потребителю.Значимость работы для практики обусловлена разработкой методических положений и практических рекомендаций по организа1ии1 и функционированию кооперативных хозяйств личных подворий населения. На основе дифференциации личных подсобных хозяйств по ряду признаков обоснована инвариантность подходов при организации коопхозов и разработан механизм взаимоотношений их с коллективными сельскохозяйственными предприятиями, с предприятиями перерабатывающей промышленности. Комплексность подхода к разработке единой системы продвижения молочной продукции от индивидуального производителя к потребителю, учет динамики ситуации на современном этапе обеспечивают целостность последовательно реализуемых мероприятий.Внедрение разработанных предложений позволило активизировать производственно-сбытовую деятельность в личном секторе экономики, повысить ее эффективность и стабилизировать социально-экономическое состояние села на современном этапе.Апробация и реализация результатов исследования. Представленные в диссертации результаты исследования докладывались и обсуждались на научно-практических конференциях и семинарах г.Пензы (1997-1999 гг.), г.Вологды (1999г.), г.Великого Новгорода (1999г.), г.Ростова-на-Дону (2000г.).Разработки по организации и функционированию кооперативных хозяйств приняты для внедрения Министерством сельского хозяйства и продовольствия Пензенской области, Администрацией Пензенского района. Управлением сельского хозяйства и продовольствия Мокшанского района.По материалам работы опубликовано 8 статей и Методическое пособие по организации и функционированию кооперативных хозяйств (коопхозов) личных подворий населения (в помощь руководителям, специалистам сельского хозяйства и главам личных подсобных хозяйств).Структура и объем работы. Диссертация состоит из введения, трех глав, выводов и предложений, списка использованной литературы, включающего 122 источник. Содержание изложено на 133 страницах машинописного текста, содержит 13 таблиц, 15 рисунков и 18 приложений.
