Главная » 2014»Сентябрь»30 » Биолого-токсикологическое обоснование использования фунгицидов и препаратов-индукторов болезнеустойчивости в защите продовольственного
10:08 PM
Биолого-токсикологическое обоснование использования фунгицидов и препаратов-индукторов болезнеустойчивости в защите продовольственного
Биолого-токсикологическое обоснование использования фунгицидов и препаратов-индукторов болезнеустойчивости в защите продовольственного картофеля от грибных болезней в Верхневолжье
Диссертация
Автор: Клюшникова, Елена Владимировна
Название: Биолого-токсикологическое обоснование использования фунгицидов и препаратов-индукторов болезнеустойчивости в защите продовольственного картофеля от грибных болезней в Верхневолжье
Справка: Клюшникова, Елена Владимировна. Биолого-токсикологическое обоснование использования фунгицидов и препаратов-индукторов болезнеустойчивости в защите продовольственного картофеля от грибных болезней в Верхневолжье : диссертация кандидата сельскохозяйственных наук : 06.01.11 Санкт-Петербург, 2005 216 c. : 61 06-6/19
Объем: 216 стр.
Информация: Санкт-Петербург, 2005
Содержание:
ВВЕДЕНИЕ
ГЛАВА 1 ГРИБНЫЕ И БАКТЕРИАЛЬНЫЕ БОЛЕЗНИ КАРТО- 11 ФЕЛЯ И МЕРЫ БОРЬБЫ С НИМИ
11 Грибные болезни, наносящие наибольший экономический 13 ущерб картофелеводству в Верхневолжье
12 Ограниченно распространенные, но периодически прояв- 35 ляющиеся грибные болезни картофеля в Верхневолжье
13 Редкие, но потенциально опасные для картофелеводства 40 Верхневолжья грибные болезни картофеля
14 Бактериальные и актиномицетные болезни картофеля
15 Основные принципы совершенствования различных систем 50 защиты картофеля от болезней
151 Комплексные системы защиты картофеля
152 Защита картофеля в интенсивных технологиях возделыва
153 Интегрированная защита картофеля от патогенов
154 Защита картофеля в системах экологического и органиче- 57 ского выращивания
ЭКСПЕРИМЕНТАЛЬНАЯ ЧАСТЬ
ГЛАВА 2 МАТЕРИАЛЫ И МЕТОДЫ ИССЛЕДОВАНИЙ
21 Объекты и место проведения исследований
22 Агроклиматическая характеристика района исследований
23 Погодные условия в годы проведения опытов
24 Методы изучения действия некоторых фунгицидов и препа- 70 ратов на основе хитозана на основные болезни картофеля
241 Сбор инфекционного материала, выделение возбудителей 70 болезней в чистую культуру и их идентификация
242 Определение патогенности изолятов разных видов грибов рода Fusarium для клубней
243 Определение токсичности фунгицидов те кто и максим для 72 грибов рода Fusarium и Rhizoctonia solani
244 Испытание эффективности препаратов в полевых условиях
ГЛАВА 3 РАСПРОСТРАНЕНИЕ И ВРЕДОНОСНОСТЬ ГРИБ
НЫХ И БАКТЕРИАЛЬНЫХ БОЛЕЗНЕЙ КАРТОФЕЛЯ В ВЕРХНЕВОЛЖЬЕ
31 Распространение болезней на клубнях картофеля
311 Фузариозная гниль
312 Ризоктониоз
313 Черная ножка и мокрая гниль
314 Серебристая парша
315 Фомоз
316 Обыкновенная парша 96 32 Распространение болезней на растениях картофеля в период вегетации
321 Фитофтороз
322 Альтернариоз
ГЛАВА 4 ЭФФЕКТИВНОСТЬ ПРЕДПОСАДОЧНОЙ ОБРА
БОТКИ КЛУБНЕЙ ФУНГИЦИДАМИ, ПРЕПАРАТАМИ
ИНДУКТОРАМИ БОЛЕЗНЕУСТОЙЧИВОСТИ И ЗАЩИТНО-СТИМУЛИРУЮЩИМИ СОСТАВАМИ ПРОТИВ ГРИБНЫХ БОЛЕЗНЕЙ КАРТОФЕЛЯ В УСЛОВИЯХ ВЕРХНЕВОЛЖЬЯ
41 Результаты изучения эффективности предпосадочной обра- 116 ботки клубней картофеля фунгицидными протравителями, препаратами
• индукторами болезнеустойчивости и защитно - стимулирующими составами против болезней всходов
42 Результаты изучения эффективности предпосадочной обра- 124 ботки клубней картофеля фунгицидными протравителями и защитно-стимулирующими составами против ризоктониоза
43 Эффективность предпосадочной обработки клубней фунги- 132 цидами, препаратами-индукторами болезнеустойчивости и защитно -стимулирующими составами против клубневой инфекции фитофтороза
44 Результаты изучения эффективности предпосадочной обра- 133 ботки клубней картофеля фунгицидами, индукторами болезнеустойчи-^ вости и защитно - стимулирующими составами против обыкновенной парши
ГЛАВА 5 ЭФФЕКТИВНОСТЬ ФУНГИЦИДОВ И ИНДУКТОРА 138 БОЛЕЗНЕУСТОЙЧИВОСТИ ХИТОЗАРА Ф ПРОТИВ БОЛЕЗНЕЙ КАРТОФЕЛЯ (ФИТОФТОРОЗ, АЛЬТЕРНАРИОЗ) ПРИ ОБРАБОТКЕ РАСТЕНИЙ В ПЕРИОД ВЕГЕТАЦИИ
51 Ассортимент фунгицидов, рекомендованный в РФ для защи- 139 ты растений картофеля от фитофтороза и альтернариоза
52 Результаты изучения эффективности различных схем обрабо- 147 ток растений картофеля фунгицидами и хитозаром Ф против фитофтороза в период вегетации
53 Результаты изучения эффективности различных схем обрабо- 153 ток растений картофеля фунгицидами и хитозаром Ф против альтернариоза в период вегетации
ГЛАВА 6 ОБОСНОВАНИЕ СИСТЕМ БИОЛОГИЗИРОВАННОЙ 172 ХИМИЧЕСКОЙ ЗАЩИТЫ ПРОДОВОЛЬСТВЕННОГО КАРТОФЕЛЯ ОТ КОМПЛЕКСА БОЛЕЗНЕЙ С ПОМОЩЬЮ ФУНГИЦИДОВ И ИН
ДУКТОРОВ БОЛЕЗНЕУСТЙЧИВОСТИ ВЫВОДЫ
Введение:
Россия занимает одно из первых мест в мире по производству картофе- -ля. Ежегодно картофель выращивается примерно на 3,2 миллиона гектаров (20% от общемировой площади посадок), валовой сбор клубней составляет в среднем 31,2 миллиона тонн (15% от мирового производства) (Канаев и др., 1999).
В Верхневолжье производство картофеля - одна из основных отраслей растениеводства. Так, в Ивановской области в 2002 году посадки картофеля занимали, по данным Земельного Комитета области, 21829 га, в том числе в сельскохозяйственных предприятиях - 3064 га, личных приусадебных хозяйствах -18765 га. В то же время, картофелеводство в настоящее время имеет ярко выраженный экстенсивный характер. Об этом свидетельствует низкая урожайность: в сельскохозяйственных предприятиях в среднем 74,6 ц/га, в личных приусадебных хозяйствах - 81,1 ц/га.
Одной из причин низкой урожайности картофеля являются потери от грибных и бактериальных болезней, которые могут достигать, по данным разных авторов, от 30-50% и до 40-60% потенциального урожая этой культуры (Воловик и др., 1989; Тютерев, 2000; Иванюк и др., 2003).
Фитосанитарная обстановка на картофельных полях за последние годы существенно изменилась, т.к. практически повсеместно производство картофеля все более концентрируется в частном секторе - преимущественно в личных хозяйствах населения, которые стали основными производителями товарной продукции. Доля фермерских (крестьянских) и личных приусадебных хозяйств населения в общем объеме производства картофеля в РФ составляет 92,7% (Ал-гинин и др., 2002; Молявко, 2002). Из-за изменения структуры посевных площадей существенно снизилась культура земледелия, сокращаются севообороты, ухудшается обработка почвы, снижаются объемы защитных мероприятий, в том числе химических, против основных болезней картофеля. Все это приводит к тому, что широкое распространение получают болезни картофеля, характерные для экстенсивного земледелия - корневые гнили, различные виды парши.
Постоянно вредоносной болезнью остается фитофтороз. За последнее десятилетие в Центральном регионе России сформировались популяции фитофторы, устойчивые к металаксилу, растет численность изолятов с А2 типом совместимости, появляются популяции, сочетающие бесполое и половое размножение (Воробьева и др., 1991; Смирнов, 2003). В связи со снижением плодородия почв из-за сокращения объемов внесения удобрений широкое распространение получил альтернариоз, вредоносность которого все более возрастает и в настоящее время он становится не менее важной, чем фитофтороз причиной снижения урожаев. Все это свидетельствует о необходимости постоянного совершенствования системы защиты картофеля с учетом изменившейся фитосанитарной обстановки, появления новых сортов, нового ассортимента фунгицидов.
Особую актуальность в настоящее время приобретает экологическая безопасность мероприятий, рекомендуемых для борьбы с вредителями и болезнями картофеля. До недавнего времени защита этой культуры основывалась главным образом на интенсивном использовании химических средств. Так, рекомендованная в 1995 году Минсельхозом РФ комплексная система защиты картофеля предусматривала интенсивное использование фунгицидов и инсектицидов — до 26 кг/га. По данным ВНИИ картофельного хозяйства РАСХН, общий расход пестицидов на посадках картофеля составляет (согласно рекомендациям) около 12-15 кг/га по препарату (Воловик и др., 2000).
Для повышения экологической безопасности химической защиты картофеля от болезней необходимо снижение применения химических препаратов биоцидного действия. Сохранение эффективности защиты достигается при этом на основе включения в схемы обработок препаратов, повышающих устойчивость растений к болезням и стрессовым факторам. В данной работе исследована возможность включения в систему химической защиты продовольственного картофеля нетоксичных для человека экологически безопасных препаратов на основе хитозана, повышающих устойчивость растений к болезням.
Актуальность темы. Особенностью картофеля как объекта защиты от болезней является то, что вследствие вегетативного размножения большинство поражающих его болезней передается семенными клубнями, которые и являются первичным источником инфекции для последующего заражения посадок. В то же время ассортимент протравителей для предпосадочной обработки клубней в настоящее время ограничен не только в РФ, но и в мире из-за отсутствия новых фунгицидов, эффективных против почвенно-клубневой инфекции. Рекомендованный в РФ для предпосадочной обработки клубней ассортимент протравителей на основе фунгицидов флудиоксонила, манкоцеба, тиабендазола, тетраметилтиурамдисульфида, карбендазима не позволяет эффективно и длительно защитить растения от комплекса таких болезней как черная ножка, ри-зоктониоз, обыкновенная парша, клубневая форма фитофтороза. Безопасность для человека этих фунгицидов недостаточна, они имеют биоцидный механизм действия и могут представлять опасность для полезной микрофлоры ризосферы и почвы. Очевидна необходимость расширения ассортимента протравителей клубней, включения в него экологически безопасных и эффективных против болезней препаратов.
Основное место в системе мероприятий по защите картофеля от болезней занимает борьба с фитофторой - самой вредоносной болезнью в период вегетации и хранения. Ассортимент препаратов для борьбы с фитофторой, рекомендованный в РФ, включает ряд эффективных фунгицидов, однако постоянно сохраняется опасность возникновения устойчивости к ним у патогена. Серьезной проблемой в защите вегетирующих растений картофеля в последние годы становится альтернариоз. Наиболее эффективны в защите от альтернариоза новые фунгициды из химического класса стробилуринов, однако имеются зарубежные данные, что к ним сформировалась устойчивость у этого патогена, кроме того, они имеют высокую стоимость.
Все это делает весьма актуальной разработку, изучение и внедрение в схемы химической защиты картофеля от болезней препаратов не биоцидного действия. Они могут служить альтернативой препаратам биоцидного действия для предупреждения возникновения резистентности к фунгицидам у возбудителей фитофтороза и альтернариоза. Такие препараты на основе хитозана и других сигнальных молекул болезнеустойчивости созданы в ВИЗР и в данной работе исследована возможность их включения в систему химической защиты картофеля от клубневой инфекции, а также фитофтороза и альтернариоза в период вегетации.
Все вышеприведенные аргументы обусловили выбор темы, цели и задачи данной работы.
Цель и задачи исследований. Исследования проводили с целью изучения вредоносности основных возбудителей болезней продовольственного картофеля в Верхневолжье и совершенствования химических мер борьбы с ними на основе новых фунгицидов и препаратов - индукторов болезнеустойчивости растений.
Для достижения поставленной цели необходимо было решить следующие задачи:
1. Определить распространение и вредоносность основных болезней картофеля в Верхневолжье на примере Ивановской области в условиях изменившейся за последние годы фитосанитарной обстановки.
2. Определить эффективность предпосадочной обработки клубней протравителями и защитно-стимулирующими составами на основе хитозана и других сигнальных молекул болезнеустойчивости против клубневой и почвенной инфекции (черная ножка, фузариоз, фомоз, ризоктониоз, обыкновенная и серебристая парша).
3. Определить биологическую эффективность фунгицидов и индуктора болезнеустойчивости хитозар Ф против альтернариоза и фитофтороза в различных схемах обработок вегетирующих растений.
4. Биологически обосновать и изучить эффективность химической защиты продовольственного картофеля от комплекса болезней с использованием только фунгицидов, а также чередования фунгицидов с экологически безопасными препаратами на основе хитозана и других БАВ.
5. Рекомендовать производству наиболее эффективные для условий Верхневолжья схемы химической и биологизированной защиты продовольственного картофеля от грибных болезней.
Научная новизна работы и практическая значимость результатов исследований. Изучено распространение основных болезней картофеля в Верхневолжье.
Теоретически обоснован выбор и экспериментально изучен в отношении эффективности ассортимент протравителей клубней для защиты картофеля от болезней, передающихся через почву и клубни.
Впервые показана высокая эффективность предпосадочной обработки клубней защитно-стимулирующими составами на основе хитозана и других сигнальных молекул болезнеустойчивости против клубневой и почвенной инфекции (черная ножка, ризоктониоз, фузариоз, обыкновенная и серебристая парша).
Теоретически обоснована и экспериментально доказана эффективность химических обработок вегетирующих растений против фитофтороза и альтер-нариоза с включением в них препарата - индуктора болезнеустойчивости растений. Показана необходимость использования различных схем опрыскиваний в зависимости от особенностей сорта, погодно-климатических особенностей вегетационного сезона, влияющих на сроки проявления фитофтороза, альтерна-риоза и интенсивность развития возбудителей болезней.
Рекомендованы производству принципиально новые, нетоксичные для человека и экологически безопасные препараты на основе хитозана, а также технологии их использования в схеме химической защиты продовольственного картофеля от грибных болезней.
Апробация работы. Материалы исследований ежегодно докладывались на методической комиссии по химическому методу защиты растений ВИЗР (в виде отчетов), а также доложены на Международной конференции "Биологическая защита растений - основа стабилизации агроэкосистем" (Краснодар, 2004), Международной научно-практической конференции "Химический метод защиты растений. Состояние и перспективы повышения экологической безопасности" (Санкт-Петербург, 2004).
Публикации. По теме диссертации опубликовано 3 работы.
Объем и структура работы. Диссертация изложена на 216 страницах, состоит из введения, 6 глав, выводов, практических рекомендаций, списка литературы, содержит 58 таблиц и 31 рисунок. Список литературы включает 282 наименования, из них 69 иностранных авторов.
